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Ubicado en el centro histórico de Quito, en el tradicional barrio de la Loma Grande, el Centro Cultural Mama Cuchara ocupa el inmueble en el que se estableció por años la Clínica Pasteur. La construcción data de la década de 1920.

En 1990 fue adquirida por el Municipio de Quito y restaurada por el Fondo de Salvamento del Patrimonio Cultural (FONSAL) y asignada a la Fundación Teatro Nacional Sucre como lugar cultural que albergue a las agrupaciones de la Fundación: Escuela Lírica Nacional, Banda Sinfónica Metropolitana de Quito, Coro Mixto Ciudad de Quito, Ensamble de Guitarras de Quito, Orquesta de Instrumentos Andinos, Trío Pambil,  Conjunto Yavirac y Coro Infanto Juvenil.

Cuenta además con un estudio de grabación, un archivo de música, aulas especiales de ensayo y el Auditorio "Raúl Garzón Guzmán" para las presentaciones de sus agrupaciones, así como eventos coordinados con moradores del sector.

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